白酒不仅能让爱酒的男士解馋，还能帮助女士们解决很多生活中的小难题。下面就来看看白酒在生活中的妙用。
一、去腥
手上有了鱼虾腥味时，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水冲洗，即可去掉腥味；还可将河鱼在白酒中浸一下再挂糊过油炸，可去泥土腥味。
二、减酸
做菜时如果醋多了，只要往菜里倒些白酒，可减轻酸味
三、解冻
如果想给冻鱼快速解冻，可以在鱼上洒些白酒再放回冰箱，鱼很快就会解冻。　
四、发面
在未发起的面上按一个坑，然后倒一点白酒，用湿布捂10分钟就能发起来。　
五、煮饭
在夹生饭锅中浇些白酒，盖上锅盖再蒸会儿，可完全蒸熟。
六、除膻
红烧牛羊肉时加点白酒，可消除膻味，还可使味道鲜美并容易烂。
联系我时，请说是在2018信息港看到的，谢谢！